Feldsalat mit Tomaten/Mozzarella

(Reich an Protein und Low Carb)

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Zutaten:

- 150-200g Feldsalat

- 125g Mini Mozzarella

- Cocktail Tomaten

- 50-100g körniger Frischkäse light

Dressing:

- 2 EL. Skyr

- 1 TL. Ketchup von XUCKER oder Ketchup light

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- 1 TL. Senf

- 1 EL. Olivenöl

- 2 EL. Essig

- Salz, Pfeffer, Salatgewürz ( Just Spice's)

Toppings:

- Protein Nuss Mix

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Zubereitung:

Feldsalat waschen und putzen. Auf einen Teller geben. Mozzarella, Tomaten und Frischkäse darauf verteilen. Dressing herstellen und darüber gießen. Mit Salatgewürz und Nüssen toppen und genießen 😋👍

Guten Appetit