Gebratene Nudeln mit Gemüse

---

Zutaten:

Ghee,

1 Lauchstange

2 kleine Karotten

1 Packung Konjakwurzelnudeln

Sojasoße

2 Eier

Salz

Pfeffer

Paprika

Kurkum

---

Zubereitung:

Ca. 1 El Ghee in einer Pfanne erhitzen und geraspelte Möhren, in Ringe geschnittener Lauch anbraten. Eier verquirlen und unterheben. Gekochte Konjakwurzelnudeln mit Kurkuma würzen und dazugeben und mit Sojasoße, Salz Pfeffer und Paprika vermischen und genießen 😋

Guten Appetit 🤗