Gebratene Pilze mit Knoblauch Dip

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Zutaten:

- 250-300g Champions

- 1 TL. Ghee oder Olivenöl

- 1 Rote Zwiebel

- Salz, Pfeffer, Paprika, Petersilie

Knoblauch Dip:

- 150g griechischer Joghurt, Salz, Pfeffer, 1Knoblauchzehe, Dill

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Zubereitung:

Dip:

Knoblauch klein schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.

In einer Pfanne Ghee erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. Danach kleingeschnittene Pilze ( nicht zu klein) dazugeben und mit Gewürzen zusammen ca. 5min. dünsten. Frischer Petersilie dazu und mit Knoblauch Dip genießen 😋