Feigen Marmelade LC

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Zutaten für 3-4 große Gläser:

- 900g frische Feigen

- 500 ml Wasser

- 5 EL. Xylit oder Erythrit

- 10 EL. Chiasamen

- Halbe frische Zitrone (Saft)

- 1-2 TL. Kardamom

- 2 TL. Zimt

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Zubereitung:

Feigen waschen und klein schneiden. Zusammen mit Wasser und Erythrit aufkochen. Dann restliche Zutaten dazugeben und nochmal alles kurz köcheln lassen. In Gläser abfüllen, verschließen und erkalten lassen. Danach im Kühlschrank ca. 1-2 Wochen haltbar oder wie ich den Rest einfrieren.👍🤗

Viel Spaß beim nachmachen 😋