Schoko - Haselnuss Cookies

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Zutaten für ca. 5 Stk.

- 60g Butter

- 40g gemahlene Haselnüsse

- 40g geröstete Haselnüsse (gehackt)

- 5g Chunky Flavor Nuss Nougat (nur optional kein Muss!!!)

- 30g Mandelmehl

- 30g PuderXucker ( https://amzn.to/3Fk2hiK )

- 1 Ei

- 1/2 Packung Backpulver

- 1 TL. Backkakao

- 1 Prise Salz

Topping:

- Zuckerfreie Schokodrops ( https://amzn.to/3vOch0z )

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Zubereitung:

Butter schmelzen und mit Ei, PuderXucker und evtl. Chunky verrühren. Dann die restlichen Zutaten außer geröstete Haselnüsse dazu geben und untermischen. Geröstete Haselnüsse hacken und dazugeben. Ofen vorheizen bei 180°C. Dann ein Backblech mit Backpapier auslegen und ca. 5 Cookies darauf verteilen. Am besten mit einem Löffel 5 Haufen darauf geben und darauf drücken. Zuckerfreie Schokodrops wer mag darauf verteilen und ca. 12-15min (Augenkontakt) backen. Auskühlen lassen und genießen 😋👍🤗